Kalte Speisen

Canapes

Verschiedene Variationen

 

Schnittchen

Baguett oder Vollkorn  
Räucherlachs, Forellenfilet, Schinken, Wurst, Braten, Käse usw  

 

Halbe belegte Brötchen

Mett , Schinken , Frischwurst , Käse oder Braten   

 

 

Wir beraten sie gerne und individuell.

 

Kalte Platten

Für alle Gelegenheiten, ob festlich oder rustikal...

Alle Preise gelten pro Person.

 

Zünftige Schinkenplatte

 

Niederbayerisches Schwarzgeräuchertes (verschiedene Sorten)

Alztaler-Schinkenspeck, Bauerngeräuchertes


 
   
   
z.B. Romadur, Emmentaler, Obatzda...  
   

Schlachteplatte

 

Rotwurst, Leberwurst, Knackwurst, geräucherte Mettwurst, Mett und Sauerfleisch

 
   

Verschiedene Platten

Preise auf Anfrage

Fischplatte

Bratenplatte

Frischwurstplatte

 

 

Bayerische Brotzeiten

Bayerischer Wurstsalat 

 
mit Regensburger  
   

Schweizer Wurstsalat 

 
in feinen Streifen  
   

Schnitzinger Nudelsalat

 
leicht angemacht mit Yoghurt, Schinken, Tomaten, Gurken  
   

Pressack

 
drei verschiedene Sorten in Essig und Öl   
   

Obazda

 
mit Gewürzen angemachter Camembert  
   

Weißwurst, Leberkäs, Radi...

 
(pro Person 400 gr.)  

 

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